La cerveza es una de esas bebidas que causan controversia en lo científico. Todo el tiempo vemos estudios a favor o en contra de ella y eso nos confunde bastante. Pero te alegrará saber que la mayoría de los datos científicos respaldan su consumo, siempre y cuando sea moderado. Es decir, ir al bar cada tanto por una cerveza es bueno, así como tomar algún vaso en tu casa con amigos. Estos son los datos científicos que respaldan el consumo moderado de cerveza.

Es prácticamente un alimento y tiene proteínas

Es por eso que tiene mala fama de engordar, pero según los estudios contiene no solo proteínas sino también vitamina B. Investigadores de la Universidad de California agregan que este «pan líquido» tiene fibra y componentes que previenen la osteoporosis.

Disminuye el riesgo de sufrir diabetes

Según un estudio de la Asociación Europea de Diabetes las personas que toman 3 o 4 cervezas por semana tienen menos chance de sufrir diabetes.

Corazón y huesos fuertes

Los estudios muestran que el vino no es el único bueno para el corazón. Quienes consumen cerveza moderadamente tienen una declinación más lenta del colesterol bueno o lipoproteínas. Por otro lado, aumenta la densidad en los huesos debido al silicio, un elemento fundamental para nuestro cuerpo.

Tu cerebro también lo agradece

La Universidad Loyola de Chicago descubrió que los tomadores de cerveza tienen un 23% menos de probabilidad de desarrollar alzheimer o demencia. Además, la cerveza hace que seas mejor en juegos de puzzle o trivias en un 30%.

El sistema inmune se fortalece

Un estudio de Oregon plantea que tomar moderadamente permite tener un sistema inmune más fuerte y pelear contra las infecciones. Un grupo de monos fue vacunado contra la viruela y aquellos que tuvieron acceso a un poco de alcohol aceptaron mejor el tratamiento que aquellos que no lo tuvieron.

Claro que todo esto solamente resulta con moderación y no con excesos, ya que el alcohol en cantidades muy grandes es malo para nuestra salud.

¿Ya te sientes un poco menos culpable por salir a tomar con amigos?

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